濟南餐飲污水年檢報告檢測機構,濟南餐飲水質(zhì)監控質(zhì)檢部門(mén)

餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營(yíng)業(yè)過(guò)程中產(chǎn)生的各種廢水的混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過(guò)程中產(chǎn)生的潲水、泔水。隨著(zhù)我國第三產(chǎn)業(yè)—餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們快節奏的生活以及流動(dòng)人口的不斷增加，餐飲行業(yè)在人們生活中的地位也越來(lái)越重要，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量也越來(lái)越大，由此帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題也日益突出。這類(lèi)廢水如果直接排放至附近水體，不僅會(huì )對其造成污染，造成水體富營(yíng)養化等問(wèn)題，還會(huì )對人類(lèi)的身心健康構成威脅。

餐飲廢水成分復雜，PH較低、SS高、濁度大、有機物含量高，主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。根據部分地區餐飲廢水檢測表明：餐飲廢水中COD為300-2633mg/L，SS為300-400mg/L，NH4+-N為6-50mg/L，BOD5為300-900mg/L，pH為5.81-6.55，TN為3.4-45mg/L，含油量為6.7-20mg/L。

但是，餐飲廢水的水質(zhì)、水量受人們生活及飲食習慣的影響很大，有時(shí)候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多，是普通餐飲廢水中含量的數十倍。再加上空間的局限性，給這類(lèi)廢水的處理帶來(lái)了更加苛刻的困難。

《城鎮排水與污水處理條例》明確規定，小餐飲店應當按照規定向城市排水管網(wǎng)排放污水，且必須事先向有關(guān)管理部門(mén)申請辦理污水排入排水管網(wǎng)許可證。同時(shí)，應當設置預處理設施，使水質(zhì)達到一定標準后，方可排向城市排水管網(wǎng)。污水不得排入雨水管網(wǎng)或直接排向城區河道等自然環(huán)境。

排污單位應當按照排污許可證規定的關(guān)于執行報告內容和頻次的要求，編制排污許可證執行報告。

排污許可證執行報告包括年度執行報告、季度執行報告和月執行報告。

檢測項目分為常規項目和選測項目。常規項目是所有排水戶(hù)都必須檢測的項目，選測項目是指根據工業(yè)企業(yè)的排水性質(zhì)，另外需要增加檢測的項目。常規項目包括：溫度、pH、BOD5、COD、SS、LAS、氨氮、油脂、磷酸鹽（以P計）。

排污單位應當每年在全國排污許可證管理信息平臺上填報、提交排污許可證年度執行報告并公開(kāi)，同時(shí)向核發(fā)環(huán)保部門(mén)提交通過(guò)全國排污許可證管理信息平臺印制的書(shū)面執行報告。書(shū)面執行報告應當由法定代表人或者主要負責人簽字或者蓋章。