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姬松茸又名小松菇、巴西蘑菇或柏拉氏蘑菇、ABM菇。姬松茸脆嫩滑爽,美味可口,營(yíng)養成分較高,蛋白質(zhì)與糖類(lèi)是香菇的兩倍,藥用價(jià)值高,對腹水癌、痔疫、增強精力有神奇功效,市民常用來(lái)熬湯或者調味。近幾年來(lái),受到了人們的喜愛(ài),在餐桌上出現的頻次也越來(lái)越高。但不乏有部分商家添加品質(zhì)不好的姬松茸冒充,危及消費者的食用安全。
質(zhì)檢天下為了營(yíng)造一個(gè)健康安全的食品環(huán)境,在食品檢測中下了很大功夫,致力于打擊不法商家。我們也建議姬松茸生產(chǎn)企業(yè)對姬松茸進(jìn)行定期檢測,質(zhì)檢天下將為您提供全面的檢測項目、快速的檢測時(shí)效和優(yōu)惠的檢測價(jià)格,歡迎各省地的朋友前來(lái)咨詢(xún)。
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姬松茸的營(yíng)養價(jià)值:
1、姬松茸所含β-(1-6)-D-葡聚糖蛋白復合體是其它菌類(lèi)所沒(méi)有的。
2、蛋白質(zhì)組成中包括18種氨基酸,人體的8種必需氨基酸齊全,還含有多種維生素和麥角甾醇。
3、姬松茸含有多種活性多糖,其成分比靈芝高出5倍。
4、姬松茸的抑制腫瘤成分主要有核酸、外源凝集素、甾醇和脂肪酸和多糖。