廣東省關(guān)于18批次食品不合格情況的通告（2020年第15期）

近期，在廣東轄區組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等7類(lèi)食品1560批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1542批次、不合格樣品18批次，檢出獸藥、重金屬污染物及食品添加劑等問(wèn)題?，F將具體情況通告如下：

一、獸藥殘留問(wèn)題

（一）樂(lè )昌市穎勁水產(chǎn)店銷(xiāo)售的黃骨魚(yú)，孔雀石綠（以孔雀石綠及代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）武江區文靜魚(yú)檔銷(xiāo)售的鯰魚(yú)，孔雀石綠（以孔雀石綠及代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）武江區陳灼權海鮮店銷(xiāo)售的花甲，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（四）韶關(guān)市湞江區中山市場(chǎng)：鐘濺娣銷(xiāo)售的鯇魚(yú)，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

二、重金屬污染物問(wèn)題

（一）東莞市嘉榮超市有限公司中堂店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東梅業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的檸檬加應子（李子制品），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站），復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（二）高要區南岸云瀑生猛海河鮮店銷(xiāo)售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）端州區孔記水產(chǎn)品商行銷(xiāo)售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（四）金雞市場(chǎng)冼月嫻銷(xiāo)售的膏蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（五）化州市作廣食品店銷(xiāo)售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

三、食品添加劑問(wèn)題

（一）五華縣水寨鎮朋興生面店銷(xiāo)售的河粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）清遠市清新區太和鎮李記河粉檔銷(xiāo)售的陳村粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）華潤萬(wàn)家生活超市（中山）有限公司銷(xiāo)售的、來(lái)自珠海市金鼎永財河粉加工廠(chǎng)的腸粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。珠海市金鼎永財河粉加工廠(chǎng)對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)中山市市場(chǎng)監督管理局核實(shí)，該產(chǎn)品并非珠海市金鼎永財河粉加工廠(chǎng)供貨。

（四）錦江麥德龍現購自運有限公司廣州花都商場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)江蘇三企食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院，復檢機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心。

（五）梅州市嘉榮超市有限公司蕉嶺奧園廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)龍巖市永定區山水情食品廠(chǎng)生產(chǎn)的下洋泡鴨爪，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（六）廣州市白云區松洲景生隆綜合批發(fā)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山市黃圃鎮至富肉類(lèi)制品有限公司生產(chǎn)的豬肉大豆蛋白腸，胭脂紅（內含物）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（七）廣州市白云區松洲景生隆綜合批發(fā)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山市至富肉類(lèi)制品有限公司生產(chǎn)的風(fēng)味臘腸，胭脂紅（內含物）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（八）廣州市白云區松洲景生隆綜合批發(fā)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)中山市至富肉類(lèi)制品有限公司生產(chǎn)的廣式臘腸，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（九）廣州市每一角落商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)廈門(mén)市新濱南建材有限公司進(jìn)口的宿務(wù)椰子干（原產(chǎn)國：菲律賓），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。

特此通告。

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2020年4月23日