長(cháng)沙肥料檢測中心，長(cháng)沙氮肥/磷肥成分分析機構

凡是施于土中或噴灑于作物地上部分，能直接或間接供給作物養分，增加作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)或能改良土壤性狀，培肥地力的物質(zhì)，都叫肥料。直接供給作物必需營(yíng)養的那些肥料稱(chēng)為直接肥料，如氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素和復合肥料都屬于這一類(lèi)。而另一些主要是為了改善土壤物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)和生物性質(zhì)，從而改善作物的生長(cháng)條件的肥料稱(chēng)為間接肥料，如石灰、石膏和細菌肥料等就屬于這一類(lèi)。

肥料有哪些種類(lèi)？ 

(1)按化學(xué)成分：有機肥料、無(wú)機肥料、有機無(wú)機肥料；

(2)按養分分：?jiǎn)钨|(zhì)肥料、復混（合）肥料（多養分肥料）；

(3)按肥效作用方式分：速效肥料、緩效肥料；

(4)按肥料物理狀況分：固體肥料、液體肥料、氣體肥料；

(5)按肥料的化學(xué)性質(zhì)分：堿性肥料、酸性肥料、中性肥料。

種植作物要求施肥必須使足夠數量的有機物質(zhì)返回土壤，以保持或增加土壤微生物活性。所有有機或無(wú)機（礦質(zhì)）肥料，尤其是富含氮的肥料，應以對環(huán)境和作物（營(yíng)養、味道、品質(zhì)和植物抗性）不產(chǎn)生不良后果為原則。

一、AA級綠色食品的肥料使用準則AA級綠色食品：系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規定的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認定，許可使用AA級綠色食品標志的產(chǎn)品。

1．用綠色食品標準規定允許使用的肥料種類(lèi)，禁止使用其他化肥，禁止使用有害的城市垃圾和污泥。醫院的糞便垃圾和含有害特質(zhì)（如毒氣、病原微生物、重金屬等）的工業(yè)垃圾，一律不得收集作生產(chǎn)綠色食品的肥料。

2．稈還田可因地制宜地進(jìn)行。綠肥利用形式有覆蓋、翻入土中與混合堆漚。綠肥好在盛花期翻壓，翻埋深度為15厘米左右。蓋土要嚴，翻后耙勻。壓青后15—20天才能進(jìn)行播種或移苗。

3．腐熟達到無(wú)害要求的沼氣肥水及腐熟的人畜糞尿可用作追肥，嚴禁在蔬菜等作上澆不腐熟的人糞尿。

4．餅肥對水果蔬菜等作物品種有較好的作用。

5．葉面肥料，噴施于作物葉片，可施互次或多次，后一次必須在收獲前20天噴施。

6．微生物肥料可用于拌種，也可作基肥和追肥施用，使用時(shí)應嚴格按照使用說(shuō)明書(shū)的要求操作。微生物肥料對減少蔬菜硝酸鹽含量、改善品質(zhì)有顯效果?？稍谑卟松嫌杏媱澋財U大使用。

7．補鉀可選符合推薦性國家標準（GB/T20937-2007）并取得有機產(chǎn)品認證的有機天然硫酸鉀鎂肥，中信國安“有機天然硫酸鉀鎂肥”填補了有機天然礦物肥的國內空白，解決了有機農業(yè)補鉀難的問(wèn)題。 

作物必需哪些營(yíng)養元素？ 

凡是植物正常生長(cháng)發(fā)育必不可少的元素，叫做必需營(yíng)養元素?，F在在植物體中已發(fā)現了70種以上的元素，但并不都是植物必需營(yíng)養元素。根據研究，必需營(yíng)養元素有16種，它們是：碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、鉀(K)、磷（P）、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硫(S)、鐵(Fe)、錳(Mn)、鋅(Zn)、硼(B)、鉬(Mo)、銅(Cu)、氯(Cl)。