杭州茶葉農殘,重金屬,有害物質(zhì)檢測部門(mén)

茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物，也是百姓的日常飲品，其質(zhì)量安全受到各級政府和消費者的高度關(guān)注。為保障茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，農業(yè)部對茶葉開(kāi)展例行監測和質(zhì)量安全風(fēng)險評估，相關(guān)部門(mén)也對茶葉加工企業(yè)和市場(chǎng)流通環(huán)節進(jìn)行監管，也就是說(shuō)茶葉從茶園種植到市場(chǎng)消費全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全環(huán)節，政府一直在監管。

隨著(zhù)我國農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的不斷推進(jìn)，國家對茶葉質(zhì)量管理提出了更高的要求。國家食品安全標準多次修訂茶葉農藥殘留限量，從2005的9個(gè)參數擴大到2016年的48個(gè)參數，限量標準不斷從嚴，禁用農藥的殘留限量大部分按0.01mg/kg進(jìn)行控制。各級政府對茶葉生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節的監督頻率不斷加大，密切監控茶葉質(zhì)量安全動(dòng)向，保障消費者的安全和健康。

茶葉中富含多種重金屬元素，不同的茶樹(shù)品種對重金屬元素富集能力不同，同一元素在不同品種中的含量差異較大。長(cháng)期生長(cháng)在高背景的土壤中，受重金屬脅迫，同一生境中的茶樹(shù)會(huì )分化出具有不同吸收累積特性的種質(zhì)資源，有的品種富集能力強，有的品種則選擇性富集，甚至拒吸或者少吸。

普洱茶相比其他茶葉更容易吸收土壤中的鋁元素，是能夠吸收鋁元素的少數植物之一，因此其中的鋁元素含量也遠高于紅茶、綠茶、花茶、烏龍茶等。在同一生境中不同茶樹(shù)品種對不同重金屬的吸收累積能力上的差異主要是遺傳調控、生長(cháng)環(huán)境等因素在起作用。

杭州檢測中心可針對食品、農產(chǎn)品、藥品、保健品、特殊食品、寵物食品、飼料、肥料、食品接觸及包裝材料、生活飲用水等，提供營(yíng)養成分、營(yíng)養標簽、微生物、真菌毒素類(lèi)、農殘、獸殘、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬等常規理化項目及有毒有害物質(zhì)檢測服務(wù)，同時(shí)提供無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機產(chǎn)品、農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定的認證檢測服務(wù)。