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檢測流程
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食品乳化劑成分分析項目:精確分析食品乳化劑的個(gè)成分比例
樣品要求:具體食品乳化劑成分分析樣品需求量(請咨詢(xún)客服人員)
檢測周期:收到樣品后的10到15個(gè)工作日
送樣方式:快遞送樣或者上門(mén)送樣
價(jià)格說(shuō)明:此測試項目的檢測價(jià)格為虛擬價(jià),具體食品乳化劑成分分析費用請聯(lián)系客服人員進(jìn)行報價(jià)。
項目簡(jiǎn)介:食品乳化劑廣泛用于糧油食品、調制乳、烘焙、飲料中,食品乳化劑成分分析檢測,檢測報告顯示各微量元素的比例,對樣品全剖析。
食品乳化劑成分分析標準:SN/T 2360.11-2009 進(jìn)出口食品添加劑檢驗規程 第11部分:乳化劑
檢測范圍:硬脂酰乳酸鈉(ssl)、硬脂酰乳酸鈣(csl)、雙乙酰酒石酸單甘油酯(datem)、蔗糖脂肪酯(se)、蒸餾單甘酯(dmg)等。
食品乳化劑的復配一般有三種類(lèi)型:
第一種是將乳化劑中具有不同性質(zhì)的品種復配;
第二種是將乳化劑、增稠劑、品質(zhì)改良劑、防腐劑等不同功能的食品添加劑復配;
第三種是根據加工工藝上的特殊和使用上的需要,以一種乳化劑為主,添加1-2種甚至多種填充料或分散劑作為輔助劑加以復配。