青豌豆罐頭無(wú)菌檢測、青豌豆罐頭色素檢測、青豌豆罐頭黃曲霉毒素b1檢測都可以選擇質(zhì)檢天下平臺。
青豌豆罐頭隸屬果蔬類(lèi),檢測標準可按照國家發(fā)布的果蔬罐頭檢測標準執行,如果企業(yè)單位按照自定的企業(yè)標準同樣是可以的。
質(zhì)檢天下目前為止擁有超過(guò)200家食品質(zhì)量檢測權威機構,實(shí)驗室均經(jīng)過(guò)國家認證,具備專(zhuān)業(yè)實(shí)驗人才。均能為你提供快速、便捷、實(shí)惠的檢測體驗。
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苯甲酸及其鈉鹽小貼士:
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見(jiàn)的一種防腐保鮮劑,對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,蔬菜罐頭不得使用苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高,少量苯甲酸對人體無(wú)毒害,可隨尿液排出體外,在人體內不會(huì )蓄積。若長(cháng)期過(guò)量食入苯甲酸超標的食品可能會(huì )對肝臟功能產(chǎn)生一定影響。
山梨酸小貼士:
山梨酸又名2,4-己二烯酸,為酸性防腐劑,具有廣泛的抑菌效果和防霉性能,對霉菌、酵母菌和好氣性細菌的生長(cháng)發(fā)育均有抑制作用?!妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》(GB 2760—2014)中規定,山梨酸在熟制水產(chǎn)品(可直接食用)中的最大使用量為1.0 g/kg。該項目不合格原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期或者為彌補產(chǎn)品生產(chǎn)中衛生條件不佳而超限量使用,或者未準確計量。山梨酸可以被人體的代謝系統吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內無(wú)殘留。但如果長(cháng)期食用山梨酸超標的食品,可能會(huì )對人體的骨骼生長(cháng)、腎臟、肝臟健康造成一定影響。