廣東省關(guān)于23批次食品不合格情況的通告（2020年第13期）

近期，廣東省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、糖果制品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等7類(lèi)食品1759批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1736批次、不合格樣品23批次（見(jiàn)附件），檢出微生物、農獸藥、金屬污染物及食品添加劑等問(wèn)題?，F將具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）吉安市沃永潤商貿有限公司廣州分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)江西悅美滋科技有限公司生產(chǎn)的雞精調味料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（二）海豐縣藍天貿易有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)武勝展華食品有限公司生產(chǎn)的山椒鳳爪，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）廣東通驛高速公路服務(wù)區有限公司金灶服務(wù)區銷(xiāo)售的標稱(chēng)陸豐市嘉華糖果廠(chǎng)生產(chǎn)的姜汁軟糖，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站）。

二、農獸藥殘留問(wèn)題

（一）順德區大良劉培飯店銷(xiāo)售的海蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）東莞市清溪利榮海鮮店銷(xiāo)售的沙貝，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）金橋水產(chǎn)交易市場(chǎng)：李昌波（昌記水產(chǎn)）銷(xiāo)售的羅氏蝦，呋喃西林代謝物和呋喃妥因代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（四）金橋水產(chǎn)交易市場(chǎng)：李昌波（昌記水產(chǎn)）銷(xiāo)售的白貝，氯霉素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（五）東莞市東城際強水產(chǎn)品店銷(xiāo)售的羅非魚(yú)，孔雀石綠（以孔雀石綠及代謝物隱色孔雀石綠殘留量之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（六）中山市潤平商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的豇豆，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

三、金屬污染物問(wèn)題

昆山潤華商業(yè)有限公司中山分公司銷(xiāo)售的茄瓜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

四、食品添加劑問(wèn)題

（一）端州區鄭月珍河粉檔銷(xiāo)售的豬腸粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）斗門(mén)區井岸瑞玲粉面檔銷(xiāo)售的河粉和豬腸粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）深圳市寶安區沙井謝嚴長(cháng)河粉檔銷(xiāo)售的河粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（四）深圳市寶安區沙井李棟河粉檔銷(xiāo)售的陳村粉，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（五）清遠市清城區小市甘味源燒臘熟食檔銷(xiāo)售的叉燒，胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（六）佛山市南海區龍衛燒臘店銷(xiāo)售的、來(lái)自中南農產(chǎn)品交易中心的叉燒，胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（七）端州區群姨石磨豆漿店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（八）佛山市禪城區小益田餐飲店銷(xiāo)售的健康油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（九）新會(huì )區會(huì )城民嘉美食店銷(xiāo)售的現炸咸煎餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為廣東省疾病預防控制中心，復檢機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心。

（十）珠海市金灣區森灣深夜豆漿店銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（十一）中山市南朗鎮千禾豆漿店銷(xiāo)售的健康油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

（十二）中山市東區雪明米面檔銷(xiāo)售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省疾病預防控制中心。

廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。

特此通告。

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2020年4月9日