很多開(kāi)網(wǎng)店的人都知道，目前銷(xiāo)售平臺對產(chǎn)品的質(zhì)量管控得很?chē)?，產(chǎn)品想要入駐，就需要提供產(chǎn)品的質(zhì)檢報告。就以天貓商城來(lái)說(shuō)，入駐天貓就需要提交天貓質(zhì)檢報告，而且質(zhì)檢報告還需要符合天貓的要求。報告上CNAS和CMA的章要齊全。 根據新食品安全抄法的規定，檢驗報告存定期有效期一般為兩年。這樣的檢測報告只需要到質(zhì)檢天下檢測平臺就可以為您快速簡(jiǎn)單辦理完成。
理化檢測包含兩方面的內容，也就是分別通過(guò)物理方式以及化學(xué)方式對樣品進(jìn)行檢測，這樣也就能夠測出很多有用的數據。物理指標的檢測包括產(chǎn)品的重量，尺寸和密度等等，這些指標可以通過(guò)儀器直接測量，而且出結果也非?？?，但是為了保證結果的可信度，需要多檢測一些樣本，再通過(guò)統計學(xué)的方法求平均值。另外物理檢測當中也包含一些相對復雜的方法，比如檢測果汁當中的含糖量，通常使用的方法是對樣本的折光度進(jìn)行檢測，這樣就能推斷出其中的糖份含量，所以也是一種物理方法。
采樣是進(jìn)行食品衛生質(zhì)量鑒定以及營(yíng)養成分分析，進(jìn)行食品衛生與營(yíng)養指導、監督、管理和科學(xué)研究的重要依據和手段，是食品理化檢驗的最基礎工作，是食品檢驗分析中重要環(huán)節的第一步。
由于食品的種類(lèi)繁多，成分十分復雜，而且組成很不均勻，所以采樣必須能代表全部被檢的物料，否則即使以后的樣品處理及檢驗計算結果如何嚴格、準確、亦將毫無(wú)價(jià)值。
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