福建省市場(chǎng)監督管理局2020年食品安全監督抽檢信息公告（第19期）

根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規定，現將我局開(kāi)展全省食品安全監督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公告的監督抽檢信息涉及13大類(lèi)食品247批次，包括：糧食加工品、調味品、肉制品、飲料、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、水果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、豆制品、餐飲食品、食用農產(chǎn)品。合格233批次，不合格14批次。

餐飲食品不合格3批次：1、豐澤區多鮮小吃店銷(xiāo)售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月24日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，初檢機構為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心，復檢機構為廈門(mén)市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗院；2、豐澤區雯雪火鍋店銷(xiāo)售的油條（購進(jìn)日期為2019年12月22日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，初檢機構為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心，復檢機構為福州海關(guān)技術(shù)中心；3、鯉城區東州美餐飲店銷(xiāo)售的油條（加工日期為2019年12月24日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。

食用農產(chǎn)品不合格7批次：1、永輝超市股份有限公司福州市長(cháng)樂(lè )區鄭和店銷(xiāo)售的長(cháng)江鯽魚(yú)（活）（購進(jìn)日期為2019年12月9日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不合格，檢驗機構為福州海關(guān)技術(shù)中心；2、廈門(mén)永輝民生超市有限公司湖里閩南古鎮店銷(xiāo)售的蝦菇(活)（購進(jìn)日期為2019年12月19日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、廈門(mén)夏商百貨集團南平有限公司世紀店銷(xiāo)售的田鴨蛋（購進(jìn)日期為2019年12月24日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司；4、壽寧縣惠客多超市有限公司銷(xiāo)售的鮮明蝦（購進(jìn)日期為2019年12月26日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；5、漳州市薌城區陳龍和活雞鴨店銷(xiāo)售的文鴿（購進(jìn)日期為2019年12月26日），呋喃唑酮代謝物不合格、土霉素不合格，檢驗機構為漳州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心；6、晉江市萬(wàn)豐盛購物商場(chǎng)陽(yáng)光店銷(xiāo)售的明蝦（活）（購進(jìn)日期為2019年12月28日），土霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；7、龍海市良興商場(chǎng)有限公司角美良興購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的鵪鶉蛋（購進(jìn)日期為2019年12月29日），氯霉素不合格，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司。

水產(chǎn)制品不合格1批次：標稱(chēng)福州有容食品有限公司2019年12月3日生產(chǎn)的“香辣味”海蜇絲（即食海蜇），菌落總數不合格，銷(xiāo)售單位為深圳沃爾瑪百貨零售有限公司泉州江濱北路分店，檢驗機構為福州海關(guān)技術(shù)中心。

水果制品不合格2批次：1、標稱(chēng)晉江市羅山金益達食品有限公司2019年10月22日生產(chǎn)的冰糖冬瓜條，霉菌不合格，銷(xiāo)售單位為廈門(mén)市思明區鷺盛達食雜店，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司；2、永安市西洋佳聯(lián)超市銷(xiāo)售的蜜餞（黃）（購進(jìn)日期為2019年12月16日），二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，檢驗機構為廈門(mén)泓益檢測有限公司。

飲料不合格1批次：標稱(chēng)漳州景泉飲用水有限公司2019年12月13日生產(chǎn)的霖下甘泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

福建省市場(chǎng)監督管理局已要求所在地市場(chǎng)監管部門(mén)對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。

特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話(huà)12315進(jìn)行投訴舉報。

特此公告。

福建省市場(chǎng)監督管理局

2020年6月5日