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檢測流程
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調味料檢測項目(半固態(tài))
樣品要求:具體調味料檢測(半固態(tài))樣品需求量(請咨詢(xún)客服人員)
檢測周期:收到樣品后的7到10個(gè)工作日
送樣方式:快遞送樣或者上門(mén)送樣
調味料檢測報告(半固態(tài)):提供具有法律效力權威CMA資質(zhì)認可報告(需要CNAS報告請提前說(shuō)明)
特殊說(shuō)明:此測試項目的檢測價(jià)格為虛擬價(jià),具體調味料(半固態(tài))的檢測費用請聯(lián)系客服人員進(jìn)行報價(jià)。
項目簡(jiǎn)介:調味料作為生活重要的佐料,能增加菜肴的色、香、味,促進(jìn)食欲。檢測天下提供專(zhuān)業(yè)的調味料(半固態(tài))檢測并提供權威報告。
調味料檢測標準(半固態(tài)):GB/T20293-2006《油辣椒》.pdf
檢測指標:感官、凈含量、水分(干燥失重)、酸價(jià)、過(guò)氧化值、食用鹽(氯化物)、脂肪、細度、蛋白質(zhì)、灰分、亞硝酸鹽、總砷、鉛、黃曲霉毒素B1、食品添加劑(苯甲酸、山梨酸)、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌)、標簽
檢測范圍:非發(fā)酵醬(花生醬、芝麻醬、辣椒醬、番茄醬等)、復合調味醬(風(fēng)味醬、蛋黃醬、色拉醬、芥末醬、蝦醬)、油辣椒、火鍋調料(底料和蘸料)等。
相關(guān)標準:QB/T1733.4-1993《花生醬》;SB/T10260-1996《芝麻醬》
調味料檢測設備(半固態(tài)):調味料(半固態(tài))必備的出廠(chǎng)檢驗設備:1. 天平(0.1g);2. 分析天平(0.1mg);3. 干燥箱;4. 索氏抽提裝置(含油型);5. 酸度計(pH0.01)(除香辛料外)(非含油型)。