成都的白酒文化已經(jīng)有悠久的歷史，而且成都地區的地理位置和氣候很適合生產(chǎn)白酒，故很多有名的白酒都是源于成都。白酒檢測作為白

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酒是人類(lèi)生活中的重要飲料之一。中國制酒歷史源遠流長(cháng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類(lèi)之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國人獨創(chuàng )酒曲復式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類(lèi)。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng )作、文化娛樂(lè )到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。