江門(mén)市蔬菜類(lèi)食品快速檢測機構_費用_多少錢(qián)

農藥殘留是農業(yè)生產(chǎn)中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、食用菌、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品中以及土壤和水體中。農藥可以通過(guò)食物進(jìn)入人體，從而危害人體的健康，因此世界各國均出臺了相應的法律法規，嚴格控制農藥殘留引起的食品安全問(wèn)題。

快速檢測的優(yōu)勢：

快速檢測可作為對農產(chǎn)品質(zhì)量安全實(shí)施監督抽查的重要方法。

一方面由于中國有2億多農戶(hù)，農產(chǎn)品生產(chǎn)量大，同時(shí)千家萬(wàn)戶(hù)老百姓每日餐桌上的農產(chǎn)品消費量大，對質(zhì)量安全的要求高，因此農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測工作量大，快速檢測可以有效縮短檢測時(shí)間；

另一方面，由于農產(chǎn)品大多數是鮮活的，樣品不宜長(cháng)時(shí)間保存，快速檢測可以做到對樣品的快速篩查，能有效解決樣品運輸保管難、儲存難的問(wèn)題；

此外，快速檢測可以及時(shí)得到檢測結果，降低檢測費用。

因此在我國大部分省市，都采用快速檢測方法對上市的農產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全狀況監測。部分農產(chǎn)品生產(chǎn)或加工企業(yè)在自控檢查中，由于檢測覆蓋面廣，往往也采用快速檢測方法。

快速檢測的不足：

快速檢測也存在一些不足，主要是靈敏度低，容易出現假陽(yáng)性，從而造成誤判。

所以《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》強調，復檢不得采用快速檢測方法。因此，對于產(chǎn)品的復檢、各種產(chǎn)品或環(huán)境的認證、司法仲裁等必須采用定量檢測的方法。

農殘快檢常用的標準有：

GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留的快速檢測

NY/T 761 -2008 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲(chóng)菊酯和氨基甲酸酯類(lèi)農藥多殘留的測定

GB 23200.8-2016 食品安全國家標準 水果和蔬菜中500種農藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB 23200.9-2016 食品安全國家標準 糧谷中475種農藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450種農藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

GB/T 20770-2008 糧谷中486種農藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法