茶葉GB 2763-2019農殘檢測中心，茶葉農殘定量檢測機構

近日，由國家衛生健康委、農業(yè)農村部、市場(chǎng)監管總局三部門(mén)聯(lián)合發(fā)布了包括GB2763-2019《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》在內的3項食品安全國家標準，并將于2020年2月15日正式實(shí)施。為應對新標準的實(shí)施，廣大食品企業(yè)已展開(kāi)行動(dòng)，開(kāi)始按照新標準限量要求對產(chǎn)品進(jìn)行農殘管控。

廣州檢測機構可在新版農殘標準發(fā)布的第一時(shí)間便按照產(chǎn)品類(lèi)別展開(kāi)了農殘限量整理和能力研發(fā)，現率先推出針對GB 2763-2019中茶葉全套農殘系列65項套餐。

GB 2763-2019茶葉套餐的農殘限量指標由原來(lái)的50項增加到65項，不僅包含了莠去津、印楝素、甲萘威、百菌清、毒死蜱等15項新增加的農殘限量要求，還按照標準要求，對硫丹、喹螨醚、甲基硫環(huán)磷、特丁硫磷進(jìn)行了限量調整。

新增15項農殘限量：莠去津、印楝素、甲萘威、百菌清、毒死蜱、噻蟲(chóng)胺、呋蟲(chóng)胺、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、醚菊酯、氟蟲(chóng)脲、丙溴磷、吡唑醚菌酯、西瑪津、噻蟲(chóng)啉、唑蟲(chóng)酰胺；

3項臨時(shí)限量、正式限量變更：硫丹限量由臨時(shí)限量改為正式限量；甲基硫環(huán)磷、特丁硫磷限量由正式限量改為臨時(shí)限量；

1項農殘限量ADI（每日允許攝入量）變更：喹螨醚。

新標準GB2763-2019規范性引用文件共涉及192個(gè)檢測方法，相比標準GB2763-2016和GB2763.1-2018，增加了45項檢測方法標準，刪除了17項檢測方法標準，變更了9項檢測方法標準。

新標準GB2763-2019首次新增加GB23200.113《食品安全國家標準植物源性食品中208種農藥及其代謝物殘留量的測定氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》、GB23200.108《食品安全國家標準植物源性食品中草銨膦液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》等檢測方法作為指定檢測方法。其中，GB23200.113-2018為首次使用色相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用法（GC-MS/MS)檢測植物源性食品中多農藥殘留的國家標準，可用于復雜基質(zhì)中一次性定性、定量檢測208種目標化合物；GB23200.108-2018為首次發(fā)布的檢測植物源性中草銨膦的國家標準。同時(shí)提出，在配套檢測方法中選擇滿(mǎn)足檢測要求的方法進(jìn)行檢測。新標準GB2763-2019發(fā)布后，新發(fā)布實(shí)施的食品安全國家標準（GB23200)同樣適用于相應參數的檢測。