茶葉,想必大家都不陌生,畢竟我國是茶葉的主要種植區,茶葉種植歷史悠久,底蘊文化優(yōu)厚。所以,在這強大的歷史背景下,我國的茶葉市場(chǎng)發(fā)展迅速,競爭激烈。隨著(zhù)人們的生活水平的不斷提高,人們對于飲茶的需求逐漸成為剛需,茶葉行業(yè)借助網(wǎng)絡(luò )的渠道將出現新的風(fēng)口趨勢,將形成一個(gè)全新的傳統的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)是毋庸置疑的。除此外,定期的茶葉檢測也是必不可少的,質(zhì)檢天下提供專(zhuān)業(yè)的茶葉檢測服務(wù)。
粉末、碎茶、水分、總灰分、水溶性和水不溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分堿度、水浸出物、粗纖維、咖啡堿、茶多酚、兒茶素(EGCG、ECG、EGC、EC、C)、游離氨基酸、茶氨酸、茶黃素、葉綠素、二氧化硫、茶梗、非茶類(lèi)夾雜物、茉莉花干、非茶非花類(lèi)物質(zhì)、容重、溶解性、緊密堆積密度、自由流動(dòng)堆積密度、粒度等。
茶是我國傳統的保健飲品,全球的飲茶人數超過(guò)20億。隨著(zhù)我國加入世界資易組織,各茶的進(jìn)口國對我國茶葉出口的“綠色壁壘"不斷增多,茶葉的衛生質(zhì)量問(wèn)題直接關(guān)系到我國茶葉產(chǎn)業(yè)的前景。當前我國茶葉重金屬超標問(wèn)題已經(jīng)成為我國茶葉產(chǎn)業(yè)的前景。當前我國茶葉重金屬超標問(wèn)題已經(jīng)成為繼茶葉農藥殘留之后又一必須認真面對和研究的課題。鉛就是其中的一種鑒于各地土壤結構、氣候條件、茶樹(shù)品種的不同,茶葉中鉛含量也會(huì )有較大差別。為此,國家制定了各種食品中鉛的允許標準,其中GB9679—88中規定:茶葉中鉛的允許量≤2mg/kg。而一些茶葉中的鉛含量卻往往大于該界限。因此,在茶葉衛生指標的測定中,科學(xué)而準確地測定茶葉中鉛的含量顯得頗為重要。
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