檢測價(jià)格
面議
檢測資質(zhì)
CMA/CNAS
食品中食用油質(zhì)量安全一直是熱門(mén)話(huà)題,在這個(gè)快消費的時(shí)代,食品安全時(shí)刻圍繞在我們身邊,尤其是食用油質(zhì)量。食用油是生活中不可缺少組成部分,和身體有著(zhù)密切聯(lián)系。所以檢測食用油的質(zhì)量安全,也是非常重要的。蘇州檢測機構擁有專(zhuān)業(yè)檢測團隊,可以檢測食用油,可以出具國家法律認可檢測報告。
食用油不僅是人們日常生活必需品之一,也是烹飪行業(yè)和食品加工業(yè)的重要原材料。我國食用油工業(yè)體系由國有大型糧油集團、民營(yíng)糧油企業(yè)和外資糧油企業(yè)及中外合資糧油企業(yè)構成,體系結構已基本成熟。作為世界上最大食用油消費市場(chǎng),對國外資本及企業(yè)有很大吸引力,在目前我國食用油市場(chǎng)上,占市場(chǎng)份額前4位品牌中,其中3 個(gè)都是外資控股或參股,而在剩下市場(chǎng)中外資控股或參股品牌還有47.3%占有率??梢哉f(shuō)在我國整個(gè)食用油市場(chǎng)中,90%以上都被外資油占領(lǐng)。
總而言之,無(wú)論是在產(chǎn)品質(zhì)量上,還是在生產(chǎn)成本上我國食用油相比國外都缺乏競爭力,在生產(chǎn)工藝、設備、質(zhì)量管理、市場(chǎng)意識上,特別是營(yíng)銷(xiāo)策略上差距更大。面對如此激烈的市場(chǎng)競爭, 我國油脂加工企業(yè)必須增強緊迫感,充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,學(xué)習、借鑒外國先進(jìn)管理經(jīng)驗, 不斷壯大自身實(shí)力, 提高市場(chǎng)占有率。
檢測項目:
脂肪酸:脂肪酸組成、油酸、亞油酸、亞麻酸、DHA、EPA等;
維生素:維生素A、維生素E、維生素D、泛酸、葉酸、維生素C、類(lèi)胡蘿卜素;
農藥殘留:倍硫磷、樂(lè )果、敵草快、氯丹、腐霉利、氟吡甲禾靈、高效氟吡甲禾靈等,可提供農藥殘留套餐檢測;
特征指標:相對密度、碘值、皂化值、不皂化物、脂肪酸組成、甾醇總量、豆甾二烯醇、蠟含量等;
質(zhì)量指標:氣味、滋味、透明度、色澤、雜質(zhì)、酸值、過(guò)氧化值、加熱試驗、、冷凍試驗、溶劑殘留等;
衛生指標:酸價(jià)、過(guò)氧化值、浸出油溶劑殘留、游離棉酚、總砷、鉛等;
農藥殘留:倍硫磷、樂(lè )果、敵草快、氯丹、腐霉利等;
添加劑:特丁基對苯二酚、叔丁基羥基茴香醚、2,6-二叔丁基對甲酚等各種防腐劑、抗氧化劑;
營(yíng)養類(lèi):脂肪酸:脂肪酸組成、油酸、亞油酸、亞麻酸等;
維生素:維生素A、維生素E、維生素D、泛酸、葉酸、維生素C、類(lèi)胡蘿卜素等。
花生油檢測標準:
GB/T 1534-2017 花生油
DBS45/045-2017 食品安全地方標準 小油坊壓榨花生油黃曲霉毒素B1控制規范
GB/T 14929.2-1994 花生仁、棉籽油、花生油中涕滅威殘留量測定
GB/T 5009.172-2003 大豆、花生、豆油、花生油中的氟樂(lè )靈殘留量的測定
NY/T 2786-2015 低溫壓榨花生油生產(chǎn)技術(shù)規范