檢測價(jià)格
面議
檢測資質(zhì)
CMA/CNAS
辣椒粉是成都人民生活中常用的調味品,需求量大,質(zhì)量的優(yōu)劣與人民身體健康關(guān)系密切。近年來(lái),少數個(gè)體商販利用商品流通渠道中存在的弊端,大肆進(jìn)行辣椒粉的摻雜和偽造活動(dòng),嚴重地損害了消費者的利益。通過(guò)檢測機構對辣椒粉檢測,讓我們更直觀(guān)地了解辣椒粉質(zhì)量問(wèn)題。歡迎到成都食品檢測機構咨詢(xún)了解。
辣椒粉檢測范圍:干辣椒粉,五香辣椒粉,燒烤辣椒粉,自制辣椒粉,泡菜辣椒粉,孜然辣椒粉,油炸辣椒粉,手工辣椒粉,烤肉辣椒粉,麻辣辣椒粉,雞排辣椒粉,調味料辣椒粉等。
檢測項目:灰分、酸不溶性灰分、鉛、總砷、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、糖精鈉、乙?;前匪徕洠ò操惷郏?、合成著(zhù)色劑(檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍、胭脂紅、誘惑紅、赤蘚紅)、蘇丹紅I-IV、羅丹明B、堿性橙II,21,22、堿性嫩黃、黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2
辣椒粉檢測標準:
GB/T 23183-2009 辣椒粉
GB/T 22299-2008 辣椒粉 天然著(zhù)色物質(zhì)總含量的測定
GB/T 32731-2016 辣椒粉 顯微鏡檢查法
DB52/ 458-2004 辣椒粉質(zhì)量安全標準
DB22/T 1996-2014 辣椒粉中堿性橙Ⅱ、堿性嫩黃O的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
GB/T 21266-2007 辣椒及辣椒制品中辣椒素類(lèi)物質(zhì)測定及辣度表示
案例
2011年5月24日,重慶市民警查獲一輛有42箱毒海椒面的貨車(chē),3名犯罪嫌疑人已被拘留。
警方稱(chēng),這批海椒面中添加了致癌物羅丹明B,俗稱(chēng)大紅粉,有致癌性。當天下午,江北區警方在工商部門(mén)協(xié)助下,在盤(pán)溪市場(chǎng)某庫房查出18包毒海椒面。經(jīng)長(cháng)達7小時(shí)政策攻心,門(mén)市老板朱某終于交代,大量海椒面已讓物流公司拉到朝天門(mén),準備發(fā)往區縣。民警于是火速到場(chǎng)攔車(chē)。
“羅丹明B”又稱(chēng)“玫瑰紅B”,或堿性玫瑰精,俗稱(chēng)花粉紅,是一種具有鮮桃紅色的人工合成的染料。經(jīng)老鼠試驗發(fā)現,“羅丹明B”會(huì )引致皮下組織生肉瘤,是致癌物質(zhì)?!傲_丹明B”在溶液中有強烈的熒光,用作實(shí)驗室中細胞熒光染色劑、有色玻璃、特色煙花爆竹等行業(yè)。曾經(jīng)用作食品添加劑,但后來(lái)實(shí)驗證明“羅丹明B”會(huì )致癌,現在已不允許用作食品染色。