黃豆醬檢測

黃豆醬檢測項目： 

樣品要求：具體黃豆醬檢測樣品需求量（請咨詢(xún)客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門(mén)送樣

黃豆醬檢測報告：提供具有法律效力權威CMA資質(zhì)認可報告（需要CNAS報告請提前說(shuō)明）

價(jià)格說(shuō)明：此測試項目的檢測價(jià)格為虛擬價(jià)，具體黃豆醬的檢測費用請聯(lián)系客服人員進(jìn)行報價(jià)。

項目簡(jiǎn)介：檢測黃豆醬的各項感官、理化指標等，出具第三方權威黃豆醬檢測報告，報告可用于鑒定、銷(xiāo)售、出廠(chǎng)等。

黃豆醬檢測標準：GB/T 24399-2009 《黃豆醬》.pdf

檢測指標：色澤、氣味、滋味、體態(tài)、氨基酸態(tài)氮、水分、銨鹽、污染物、真菌毒素、微生物、凈含量

檢測范圍：以黃豆為主要原料，經(jīng)微生物發(fā)酵釀制的醬類(lèi)

相關(guān)標準：SB/T 10309-1999 黃豆醬

黃豆醬營(yíng)養分析：

1. 黃豆醬的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營(yíng)養成分;

2. 黃豆醬富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，烹飪時(shí)不僅能增加菜品的營(yíng)養價(jià)值，而且蛋白質(zhì)在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈現出更加鮮美的滋味，有開(kāi)胃助食的功效;

3. 黃豆醬中還富含亞油酸，亞麻酸，對人體補充必須脂肪酸和降低膽固醇均有益處，從而降低患心血管疾病的機率；

4. 黃豆醬中的脂肪富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。