廣東省食品抽檢不合格情況的通告（2019年第49期）

2019年第187號

根據2019年國家和廣東省食品安全監督抽檢計劃，廣東省市場(chǎng)監督管理局組織抽檢飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、豆制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農產(chǎn)品等11類(lèi)食品698批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品673批次、不合格樣品25批次（見(jiàn)附件），檢出微生物、農獸藥、有機污染物、重金屬污染物、食品添加劑及其他指標等問(wèn)題?，F將具體情況通告如下：

一、微生物污染問(wèn)題

（一）東莞市虎門(mén)淇祥雪糕店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市永盛冷凍食品廠(chǎng)生產(chǎn)的紅豆老冰棍，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站）。

（二）東莞市嘉榮超市有限公司道滘店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞萬(wàn)好食品有限公司生產(chǎn)的奶黃馬拉卷，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家糖業(yè)質(zhì)量監督檢驗中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗站）。

（三）東莞市萬(wàn)和貿易有限公司購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市尚可佳食品有限公司生產(chǎn)的原味蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（四）廣東永輝超市有限公司白云百信廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市十全食品有限公司生產(chǎn)的Peppito長(cháng)崎風(fēng)味蛋糕(抹茶味)，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

二、農獸藥殘留問(wèn)題

（一）東莞市喜樂(lè )福商貿有限公司銷(xiāo)售的綠豆芽和黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）東莞市鑫鵬購物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）廣州市聯(lián)華世紀商貿投資有限公司銷(xiāo)售的精品白豆角，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

三、有機污染物問(wèn)題

（一）佛山市南海區騰興超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭陽(yáng)市僑園食品有限公司生產(chǎn)的魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

（二）佛山市順德區容山商場(chǎng)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)茂名市電白區銀河食品有限公司生產(chǎn)的墨魚(yú)，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

（三）汕尾市信利廣場(chǎng)貿易有限公司通航路店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東農夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的手撕魷魚(yú)絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

四、重金屬污染問(wèn)題

（一）梅縣程江永興客家土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)梅州市益康食品有限公司生產(chǎn)的仙人粄粉和黑涼粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

（二）平遠縣飛龍實(shí)業(yè)有限公司飛龍超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)梅州市益康食品有限公司生產(chǎn)的黑涼粉，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監督食品檢驗站）。

（三）廣州市樂(lè )百家百貨有限公司銷(xiāo)售的、來(lái)自清河綜合批發(fā)市場(chǎng)的綠豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

五、食品添加劑問(wèn)題

（一）龍川縣龍川高速服務(wù)區圓點(diǎn)土特產(chǎn)南區店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東省饒平縣高堂集味食品廠(chǎng)生產(chǎn)的高堂菜脯（鹽漬菜），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（二）龍川縣隆東騰天超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭陽(yáng)市揭東任仕發(fā)食品廠(chǎng)生產(chǎn)的潮汕咸菜和潮汕酸菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院。

（三）樂(lè )昌市河南特惠店銷(xiāo)售的標稱(chēng)廣東康拜恩食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生和蒜香花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

六、其他指標問(wèn)題

（一）東莞市大朗曉曉副食店銷(xiāo)售的標稱(chēng)紫金樂(lè )味園食品有限公司生產(chǎn)的海苔花生，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（二）東莞市駿源商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)紫金樂(lè )味園食品有限公司生產(chǎn)的麻辣花生（油炸類(lèi)），過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（三）東莞市駿源商貿有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭西縣鳳江鎮盛華園食品廠(chǎng)生產(chǎn)的椒鹽青豆，酸價(jià)（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

（四）廣州市南沙區利方購百貨店銷(xiāo)售的標稱(chēng)東莞市慶盛食品有限公司2019年8月13日和2019年8月14日生產(chǎn)的小三明治，過(guò)氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類(lèi)檢測中心）。

廣東省市場(chǎng)監督管理局已要求轄區市場(chǎng)監管部門(mén)及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，并分析原因進(jìn)行整改。同時(shí)要求相關(guān)轄區市場(chǎng)監管部門(mén)將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門(mén)網(wǎng)站上公開(kāi)相關(guān)信息。

食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買(mǎi)所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買(mǎi)無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關(guān)注食品安全抽檢信息公布，如在市場(chǎng)上發(fā)現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時(shí)撥打當地投訴舉報電話(huà)12345或12315。

特此通告。

附件1 本次抽檢依據和檢驗項目.docx

附件2 方便食品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件3 冷凍飲品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件4 速凍食品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件5 蔬菜制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件6 炒貨食品及堅果制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件7 水產(chǎn)制品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件8 糕點(diǎn)監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件9 食用農產(chǎn)品監督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

附件10 飲料監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件11 方便食品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件12 冷凍飲品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件13 速凍食品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件14 蔬菜制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件15 炒貨食品及堅果制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件16 水產(chǎn)制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件17 豆制品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件18 餐飲食品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件19 食用農產(chǎn)品監督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件20 關(guān)于部分檢驗項目的說(shuō)明.docx

廣東省市場(chǎng)監督管理局

2019年12月17日