目前,獸藥殘留可分為抗生素類(lèi)、驅腸蟲(chóng)藥類(lèi)、生長(cháng)促進(jìn)劑類(lèi)、抗原蟲(chóng)藥類(lèi)、滅錐蟲(chóng)藥類(lèi)、鎮靜劑類(lèi)、β-腎上腺素能受體阻斷劑等等7類(lèi)。在動(dòng)物源食品中易引起獸藥殘留量超標的獸藥主要有抗生素類(lèi)、磺胺類(lèi)、呋喃類(lèi)、抗寄生蟲(chóng)類(lèi)和激素類(lèi)藥物。質(zhì)檢天下檢測平臺合作實(shí)驗室采用液質(zhì)聯(lián)用等先進(jìn)手段,對食品中的獸藥殘留進(jìn)行定量檢測。
動(dòng)物性食品中卡巴氧標示殘留物檢測方法------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中硝基咪唑類(lèi)藥物殘留檢測方法------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中磺胺二甲嘧啶殘留檢測方法------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中拉沙洛西鈉殘留檢測方法------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中恩諾沙星和環(huán)丙沙星殘留檢測方法------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中噁喹酸和氟甲喹殘留檢測方法(雞)------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中噁喹酸和氟甲喹殘留檢測方法(魚(yú))------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中苯唑西林殘留檢測方法(雞)------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中青霉素類(lèi)抗生素殘留檢測方法(雞)------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中苯唑西林殘留檢測方法(牛奶)------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中氯霉素殘留檢測方法(牛奶)------高效液相色譜法
動(dòng)物性食品中青霉素抗生素殘留檢測方法(牛奶)------微生物法
獸藥殘留是指獸藥在動(dòng)物源食品中的殘留,根據聯(lián)合國糧農組織和世界衛生組織食品中獸藥殘留聯(lián)合立法委員會(huì )的定義,獸藥殘留是指肉類(lèi)和魚(yú)類(lèi)及蛋、奶制品、蜂制品等等動(dòng)物源產(chǎn)品的任何可食部分所含獸藥的母體化合物及(或)其代謝物,以及與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)。
1.確定檢測標準:選用合適的國家標準或行業(yè)標準,如產(chǎn)品沒(méi)有適用的標準,應制定企業(yè)標準作為檢測依據;
2.檢測費用報價(jià):質(zhì)檢天下將根據檢測標準及具體項目報價(jià);
3.寄送樣品:提供合適數量的樣品郵寄給質(zhì)檢機構,以備檢驗;
4.產(chǎn)品檢測:付款后依據客戶(hù)提供標準和項目對產(chǎn)品進(jìn)行檢測;
5.獲取質(zhì)檢報告:產(chǎn)品經(jīng)檢測后將出具簽章的質(zhì)檢報告并郵寄。
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