熟肉制品檢測，肉類(lèi)食品檢測

熟肉制品檢測依據食品安全國家標準GB 2726-2016，適用于檢測預包裝的食肉制品，不適用于肉類(lèi)罐頭。

熟肉制品是以鮮(凍)畜、禽產(chǎn)品為主要原料加工制成的產(chǎn)品，包括醬鹵肉制品類(lèi)、熏肉類(lèi)、燒肉類(lèi)、烤肉類(lèi)、油炸肉類(lèi)、西式火腿類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、發(fā)酵肉制品類(lèi)、熟肉干制品和其他熟肉制品。

檢測范圍：

醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品。

檢測項目：

感官、鉛、鎘、汞、砷、鉻、苯并[α]芘、N-二甲基亞硝胺、細菌總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單核細胞增生李斯特氏菌、大腸埃希氏菌O157：H7、金黃色葡萄球菌

(未列項目請咨詢(xún)在線(xiàn)工程師）

公司簽約合作的檢測單位超過(guò)1000家，實(shí)現全國地區全覆蓋，同時(shí)，可對各類(lèi)紡織品、食品、農產(chǎn)品、藥品、保健品、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農殘留、獸藥殘留、營(yíng)養成分、營(yíng)養標簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規理化指標以及有毒有害物質(zhì)進(jìn)行檢測，具備CNAS、CMA、CAL資質(zhì)證書(shū)。