酰胺類(lèi)農藥檢測

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農藥會(huì )對人體造成極大的影響，但農藥總是在我們身邊揮之不去，日常生活中井水、水果、蔬菜、肉類(lèi)都有可能含有過(guò)量的農殘，食品廠(chǎng)家及批發(fā)商有責任定期做好食品質(zhì)量檢測。

酰胺類(lèi)農藥是一類(lèi)高效、高選擇性的觸殺性農藥,在大豆、玉米、花生、稻米、油菜等作物生產(chǎn)過(guò)程中用于防除一年生禾本科雜草和部分闊葉雜草叫,其中使用廣泛的主要有甲草胺、乙草胺、丙草胺、丁草胺、異丙甲草胺、異丙草胺、敵稗、殺草丹等。因其具有殺草廣譜、效果好、價(jià)格低和施用方便等特點(diǎn),在生產(chǎn)中應用面積逐漸擴大。

丁草胺和乙草胺具有弱的基因毒性,能夠引起人類(lèi)淋巴細胞的姐妹染色單體的交換;乙草胺已被美國環(huán)保局定為B-2類(lèi)致癌物;大鼠體內實(shí)驗研究表明,酰胺類(lèi)農藥通過(guò)系列酶反應會(huì )生成具有致癌作用的二烷基醌亞胺口。

酰胺類(lèi)農藥具有較強的水溶性,在施藥后容易滲透轉移到地表水和淺層地下水中,進(jìn)而被土壤和沉積物吸附的農作物種植土壤中酰胺類(lèi)農藥的含量一旦超出土壤的自?xún)裟芰?則可能造成污染物的累積,進(jìn)而導致農作物中富集一定量的酰胺類(lèi)農藥(如:敵稗),人和動(dòng)物食用了酰胺類(lèi)農藥高殘留的農作物(如:大米)后會(huì )導致急性中毒癥狀。

鑒于酰胺類(lèi)農藥的上述危害,部分國家規定了大米中敵稗的殘留限量( aximum residue limit,L),美國、德國均為20mg/kg、俄羅斯為0.3mg/kg、中國為20mg/kg的。土壤中酰胺類(lèi)農藥的污染水平與農作物中酰胺類(lèi)農藥的含量有關(guān),因此有必要對土壤中酰胺類(lèi)農藥的污染水平進(jìn)行研究。

土壤樣品組成較復雜,經(jīng)初步提取后仍存有相當量共萃取的腐殖質(zhì)、脂肪、色素或其他雜質(zhì),不能直接進(jìn)行色譜分析的,需要進(jìn)一步凈化處理,樣品的凈化是影響分析檢測結果準確性的重要環(huán)節,開(kāi)展相關(guān)的研究工作是建立可靠的監測分析方法的基礎。

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