食品添加劑配方分析_成分檢測_成分分析_深圳哪里

食品添加劑市場(chǎng)狀況及發(fā)展趨勢著(zhù)現代食品工業(yè)的崛起，生活水平的提高和消費者健康意識的增強，食品添加劑的地位日益突出。尤其是追捧低脂肪、低熱量的食品的觀(guān)念使“雙低”食品風(fēng)靡世界，促使食品加工制造企業(yè)不斷在食品配方上采用新型原輔料，帶動(dòng)了食品添加劑市場(chǎng)的快速發(fā)展。

質(zhì)檢天下在食品添加劑配方分析方面很有經(jīng)驗，我們已為一些廣東客戶(hù)通過(guò)化學(xué)成分分析研發(fā)出新的食品添加劑配方，也得到了肯定。因為我們擁有全國多家大型機構合作單位，得到技術(shù)方面的支持，能準確分析出微量元素的成分和比例，為進(jìn)一步的配方研發(fā)打下基礎。

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食品添加劑的發(fā)展史伴隨著(zhù)食品工業(yè)的發(fā)展史，它的主要作用體現在兩方面，一個(gè)是滿(mǎn)足加工工藝的需要，一個(gè)是滿(mǎn)足我們對口味或營(yíng)養的需求。

使用食品添加劑一般出于以下幾種目的：

1.保持或提高食品本身的營(yíng)養價(jià)值，比如高鈣餅干、高鐵醬油里的營(yíng)養強化劑；

2.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如嬰幼兒配方食品中使用的酸度調節劑碳酸鉀、碳酸氫鉀；

3.提高食品的質(zhì)量和穩定性，比如食用油中的抗氧化劑；

4.改進(jìn)食品感官特性，比如冰激凌中的乳化劑、增稠劑；

5.便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏，比如果肉罐頭里的防腐劑和充氣包裝中的氮氣。