醬鹵肉制品檢測

醬鹵肉制品檢測項目：

樣品要求：具體醬鹵肉制品檢測樣品需求量（請咨詢(xún)客服人員）

檢測周期：收到樣品后的7到10個(gè)工作日

送樣方式：快遞送樣或者上門(mén)送樣

醬鹵肉制品檢測報告：提供具有法律效力權威CMA資質(zhì)認可報告（需要CNAS報告請提前說(shuō)明）

特殊說(shuō)明：此測試項目的檢測價(jià)格為虛擬價(jià)，具體醬鹵肉制品的檢測費用請聯(lián)系客服人員進(jìn)行報價(jià)。

項目簡(jiǎn)介：生產(chǎn)食品廠(chǎng)有必要了解醬鹵肉的衛生狀況，需要對醬鹵肉制品進(jìn)行全面的質(zhì)量檢測，保障人民群眾食用安全。

醬鹵肉制品檢測標準：GB 2726-2005 《熟肉制品衛生標準》.pdf

檢測指標：感官、鉛、無(wú)機砷、鎘、總汞、菌落總數、大腸菌群、致病菌、亞硝酸鈉、食品添加劑、凈含量、標簽

檢測設備：醬鹵肉制品必備的出廠(chǎng)檢驗設備：1. 天平(0.1g)；2. 滅菌鍋；3. 微生物培養箱；4. 無(wú)菌室或超凈工作臺；5. 生物顯微鏡；6. 干燥箱(生產(chǎn)肉松及肉干產(chǎn)品應具備)；7. 分析天平(0.1mg)。